NY_T 2329-2013 农作物种质资源鉴定评价技术规范 荔枝
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.71 |
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14 |
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日期： |
2024-8-13 |
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ics 65.020.20,B05 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 2329—2013,农作物种质资源鉴定评价技术规范荔枝,Technical code for evaluating crop germplasm resources-,Litchi {Litchi chinensis Sonn.),2013-05-20 发布2013-08-01 实施,中华人民共和国农业部发布,ny/t 2329—2013,—1—,刖 百,本标准按照GB/T L1—2009给出的规则起草,本标准由农业部种植业管理司提出,本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 501)归ロ,本标准起草单位:广东省农业科学院果树研究所、中国农业科学院茶叶研究所,本标准主要起草人:陈洁珍、欧良喜、江用文、蔡长河、王丽敏、熊兴平,I,NY/T 2329—2013,农作物种质资源鉴定评价技术规范荔枝,1范围,本标准规定了荔枝（レたたルカ3迎Sonn.）种质资源鉴定评价的术语和定义、技术要求、鉴定方法,和判定,本标准适用于荔枝种质资源的鉴定和优异种质资源评价,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 5009.7食品中还原糖的测定,GB/T 5009.8食品中蔗糖的测定,GB/T 6195水果、蔬菜维生素C含量测定法,GB/T 12456食品中总酸的测定,ISO 2173 Fruit and vegetable products-Determination of soluble solids-Refractometric method,（水果、蔬菜可溶性固形物测定方法ーー折光率法）,3术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,优良种质资源 elite germplasm resources,主要经济性状表现好且具有重要价值的种质资源,3.2,特异种质资源 rare germplasm resources,性状表现特殊、稀有的种质资源,3.3,优异种质资源 elite and rare germplasm resources,优良种质资源和特异种质资源的总称,3.4,焦核 abortive seed,胚完全败育的荔枝种子,4技术 要求,4. 1样本和数据采集,除特殊说明外,在正常开花结果2年后的植株上采集样本,样本植株数不少于3株;在同一地点至,少进行2年的重复鉴定,4.2 鉴定内容,鉴定内容见表L,ny/t 2329—2013,表1荔枝种质资源鉴定内容,性状鉴定项目,植物学特征,植株:树姿,枝梢叶片:当年生末次秋梢长度、当年生末次秋梢粗度、当年生秋梢复叶数、小叶着生方式、复叶轴长,度、小叶间距、小叶对数、小叶形状、叶基形状、叶尖形状、叶姿、叶缘姿态、老熟叶片叶面颜色、叶柄长、,叶片长、叶片宽、嫩枝颜色、嫩叶颜色,花:花序轴颜色、花序形状、花序长、花序宽、子房颜色、子房褐毛、二裂柱头形态、花柱开裂程度、雄花,高、雄花宽、雌花高、雌花宽,生物学特性生长势、花序分化期、始花期、雌花盛开期、末花期、开花特性、果实成熟期、穗果数,果实性状,果形、果皮颜色、果肩形状、果顶形状、龟裂片形状、裂片峰形状、缝合线、单果重、果实纵径、果实横,径、果实侧径、果肉颜色、果肉内膜褐色、肉质、风味、香味、涩味、皮重百分率、无核率、种皮颜色、饱满种,子形状、饱满种子单核重、焦核率、焦核种子单核重、可食率、可溶性固形物含量、还原糖含量、总糖含,量、蔗糖含量、可滴定酸含量、维生素c含量,4.3 优异种质资源指标,4.3.1 优良种质资源指标,优良种质资源指标见表2,表2荔枝优良种质资源指标,序号性状指标,1 单果重,g )15.0,2 可溶性固形物含量,％ >17,5,3 可食率,％ >70,0,4 焦核率,% N50.0,5 可滴定酸含量,％ <0.5,6 风味甜或酸甜,7 肉质爽脆、细嫩,8 果肉内膜褐色无或少,4. 3.2特异种质资源指标,特异种质资源的指标见表3,表3荔枝特异种质资源指标,序号性状指标,1 开花特性一年多次或异季,2 果实成熟期不晚于三月红、不早于马贵荔或异季成熟,3 果形短圆,4 果皮颜色黄绿、绿白带微红、淡红带微黄或紫黑,5 单果重,g 240.0,6 可溶性固形物含量,％ 戸 18. 5,7 可食率,％ 280.0,8 焦核率,％ み〇, 0,9 无核率,％ >30. 0,10 可滴定酸含量,％ ^0. 1 或2 8,11 维生素C含量,mgハ00 g >50, 0,注:指标中提供的对照种质三月红、马贵荔是为了方便标准使用,不代表对该种质的认可和推荐,任何可以得到与该,对照种质相同结果的种质均可作为对照种质,2,ny/t 2329—2013,5鉴定方法,5.1植物学特征,5. 1. 1树姿,取具代表性植株3株,目测基部主枝中心轴与主干的夹角,依据夹角的开张程度确定树姿类型。分,为直立（夹角く45°）、半开张（45°总夹角＜60°）、开张（60°鼎夹角く80°）、下垂（夹角さ80°）,5. 1.2当年生末次秋梢长度,在冬季生长停顿期,从树冠的中上部外围随机选取当年生老熟末次秋梢枝条20条,测量长度,结果,以平均值表示,单位为厘米（cm）,精确到0.1 cm,5. 1.3当年生末次秋梢粗度,用5. 1. 2的样本,测量距枝条基部3. 0 cm处的粗度,结果以平均值表示,单位为厘米（cm）,精确到,0. 1 cm0,5. 1.4当年生秋梢复叶数,在冬季生长停顿期……
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